PŘEDKRMY Polévka z pečených rajčat, bazalkové pesto 95 Gravlax z lososa, créme fraiche s koprem, toust 179 Pečené papriky, čerstvý sýr s medvědím česnekem, pinie, polníček s miso dresinkem 185 Trhaná kachní rillettes a zauzená kachní prsa, zelí s malinovým octem, liškové pyré 195
HLAVNÍ Domácí tagliatelle s gorgonzolou, ořechy a salsicciou 275 Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 295 Salát Nicoise s čerstvým grilovaným tuňákem 335 Filety z parmice nachové, fenykl s jablkem, fava fazole, žlutá řepa, jasmín 375 Vykoštěné kachní stehno na paprice a grilované prso, čočka Beluga, kachní šťáva s rozinkami a marsalou 395